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Snowy Nougat 雪花酥

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Snowy Nougat 雪花酥

簡單易做的甜點，主要材料來自棉花糖、奶粉及餅乾，乾果及果仁按自己喜歡加入。 家中剛好有粉紅色的棉花糖，想不到做起來，很有情人節的甜蜜感覺，用來送禮也不錯啊！
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Ingredients
  

  • 無鹽牛油 50克
  • 棉花糖 150克
  • 奶粉 50克
  • 餅乾 100克
  • 提子乾 30克
  • 椰棗 20克
  • 果仁 80克

Instructions
 

  • 免沾鍋中放入牛油，煮至溶解
  • 加入棉花糖、奶粉、乾果、果仁及餅乾，攪勻至凝固
  • 焗盤內撒上奶粉，用手搓平及壓實定形。
  • 放涼至結實後，撒上奶粉再切成小塊。 （夏天時需存放雪櫃冷藏至少兩小時）

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