在東南亞國家，班蘭葉 Pandan Leaves 隨處可見，除了取其天然顏色焗蛋糕之外，班蘭葉更有消暑解熱的功效，加上香茅的寧神作用，很適合一家大小享用。

  想在家中炒出泰式風味的咖喱蟹，要訣之一是咖喱汁要够稠身。 廣東人會加入生粉水，而泰國人則會用雞蛋來埋茨。 而處理蟹肉的方法也有不同，泰國人少有泡油的步驟，反而泰華人聚居的曼谷菜系，則會先將蟹件撲上生粉再泡油，然後才淋上咖喱汁。

  To make my family a healthy version of Traditional Tiramisu. I tried to omit

  Mini Salted Caramel Croissant 一口海鹽焦糖牛角包Nobody can resist the temptation of caramel, especially on a

檸樂雞翼 Cola Lemon Wings

西蘭花藍芝士濃湯 Broccoli & Stilton Soup

水牛芝士蕃茄 Tomato & Mozzarella Salad

包心菜豬肉鍋

簡易自家製羅勒青醬 Pesto Sauce